Ephraem der Syrer
Das Manna präsentierte sich in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Diejenigen, die es in Mühlsteinen mahlen, repräsentieren die Vollkommenen; jene, die es in Töpfen zubereiten, symbolisieren die Gerechten; die, die das gekochte Manna genießen, stehen für die Reumütigen, deren Brot mit Tränen vermengt ist; und die, die aus dem Manna andere Nahrungsmittel herstellen, repräsentieren die Sünder, die ihre Gedanken mit Staub und Asche füttern und das konsumieren, was ihnen untersagt ist.