Es wird stets vom Licht der Sonne begleitet und scheidet täglich dreihundertfünfundsechzig Portionen aus. Ein Mensch, der sich als „geistliches Schaf“ sieht und sich bemüht, sich Gott als Opfer darzubringen, kann – ähnlich wie die Wolle auf moralisch korrekte Weise – sittliche Taten vollbringen, wie die Milch – naturgemäße Überlegungen anstellen, die die Nahrung für seinen Geist darstellen, und durch seine Lehre einen Jünger gebären, um ihn zu Gott zu führen, indem er in allen Aspekten seiner selbst ein Abbild der Vollkommenheit erreicht. Solch ein Mensch hat das Auge, das der Sonne folgt, also den Verstand, der dem „Sonnenlicht“ der Gerechtigkeit, wie in Maleachi 4,2 beschrieben, folgt. Dies regelt seine Angelegenheiten durch die göttliche Vorsehung in allen Lebenslagen – ob in Not oder in Wohlstand – und folgt dankbar dem, der die Vorsehung über alles regiert. Ein solcher Mensch „legt“ täglich dreihundertfünfundsechzig Portionen ab, was soviel bedeutet wie, alles, was vergänglich und oberflächlich ist, als wertlos abzulehnen.
Der Stier hat laut Überlieferung ein dreieckiges Herz, fünfeckige Nieren und darüber hinaus drei Mägen und Augen, die bei Tageslicht strahlen und bei Nacht glühen. Ein Drittel der Zeit atmet er aus und schaut in Richtung Osten; sein rechtes Nasenloch reagiert mit Freude beim Geruch von Kalb, während sein Blut für Haustiere, außer für den Hund, tödlich ist. Ebenso sollten wir das Joch Christi wie ein Ochs tragen, den Pflug des Wortes ergreifen, die Steinhärte unseres Herzens durchbrechen und die Dornen der Leidenschaften ausreißen, um den Boden des Herzens für die Aufnahme des göttlichen Wortes zu bereiten. Ein dreieckiges Herz bedeutet, ein gesundes Verständnis der Dreifaltigkeit im Herzen zu haben; denn wie das Herz den Körper belebt, vereint die rechte Ehrfurcht vor Gott die unterschiedlichen Teile der Seele. Fünfeckige Nieren bedeuten, dass wir das begehrliche Element der Seele nicht auf Oberflächliches ausrichten, sondern durch unsere fünf Sinne die Schöpfung in Ehrfurcht und Liebe zu unserem Schöpfer betrachten. Der Stier hat auch drei Mägen: der erste nimmt die Nahrung auf, und durch Verdauung werden die reinen Elemente an jedes Glied des Körpers verteilt, während der Rest dem „Mutterschoß“, also dem Körper, übergeben wird. Es ist somit ratsam, dass wir, geleitet durch asketische, natürliche und theologischen Betrachtungen, jedem Teil der Seele Nützliches zukommen lassen und zugleich für den Körper, der als der „Mutterschoß“ fungiert, sorgen.
Ein Drittel des Tages und der Nacht zu atmen und dabei gen Osten zu blicken, bedeutet, die dreifache göttliche Vorsehung zu erkennen: bewahren, zur Umkehr bewegen und erziehen. Dabei soll man sowohl in den Nächten der Versuchung wie auch an den Tagen des Wohlstands Dankbarkeit zeigen. Die Augen des Stieres, die bei Nacht wie Feuer und bei Tag wie Licht strahlen, symbolisieren die kontemplative Fähigkeit, die Strahlen der Erkenntnis vom Licht der Gerechtigkeit zu empfangen und beim Durchschreiten der nächtlichen Versuchungen die Hingabe Gottes zu erkennen. Das rechte Nasenloch des Stieres, das den Duft wahrnimmt, verweist darauf, dass der Mensch dualistisch ist – aus Seele und Körper bestehend. Der, der durch die Tugenden der Seele die Gnade des Heiligen Geistes erlangt hat, strahlt einen wohlriechenden Duft für andere Menschen aus. Der Zorn, der aus falschen Motiven hervorgeht, ist verderblich für diejenigen, die ihn nachahmen, und wird zur Nahrung für die Dämonen, die uns ankläffen.
Die Ziege hat besondere Eigenschaften: Sie erklimmt mühelos Berge, bewältigt Steigungen und erfreut sich an den Melodien der Hirten. Ihr rechtes Horn deutet darauf hin, dass ein solches Herz, wenn es Gott im Gebet näherkommt, bei den Zuhörern Wohlgeruch ausstrahlt und die Begierden der fleischlichen Leidenschaften aufruft. Solch ein Mensch verwirft immer wieder die Verführungen der Sinne in Bezug auf materielle Dinge, denn die sinnlichen Wahrnehmungen sind so miteinander verwoben, dass die Zahl vier, als Symbol der vier Elemente, und die Zahl fünf, als Darstellung der fünf Sinne, zusammen die Zahl zehn ergeben, die wiederum die Zehn Gebote reflektiert.